Mata Kuliah ini membahas tentang analisis kimiawi pangan mulai dari penerimaan sampel dilaboratorium, penanganan sampel dan analisis kimia.
- Pengajar: Delly Rumondor
- Pengajar: Siswosubroto E. Surtijono
- Pengajar: Rita M Tinangon
Mata Kuliah ini membahas tentang analisis kimiawi pangan mulai dari penerimaan sampel dilaboratorium, penanganan sampel dan analisis kimia.