Fitokimia berisi pokok bahasan tentang pengertian, ruang lingkup, struktur dasar, sifat kimia, sifat fisis, cara deteksi, dan biosintesis kandungan kimia produk alam meliputi karbohidrat, peptida, glikosida, alkaloid, terpenoid, poliketida, senyawa fenol, dan flavonoid.         
Setelah mempelajari kuliah ini mahasiswa diharapkan dapat memahami seluruh pokok bahasan, menguasai materi yang diajarkan, serta
terampil menerapkannya. Selain itu mahasiswa mendapat kesempatan untuk lebih mengembangkan kemampuan, berpikir kritis, dan
berani untuk mengungkapkan pendapat, sehingga dapat meningkatkan rasa percaya diri.