Audit energi merupakan salah satu bentuk analisis energi yang umum digunakan untuk mengukur efisiensi penggunaan energi suatu sistem produksi termasuk dampaknya pada lingkungan. Dengan audit energi dimungkinkan perhitungan rasio output-input dan pola penggunaan energinya. Dalam kegiatan proses produksi pertanian, audit energi telah banyak diterapkan untuk mengkaji rasio output-input dan pola penggunaan energi berbagai komoditas.