Mata kuliah ini membahas tentang gizi pada orang lanjut usia. Materi pembahasannya diawali dengan hubungan gizi dengan penuaan, selanjutnya tentang bagaimana gizi dapat mempengaruhi perubahan terkait usia dalam fungsi tubuh tertentu. Materi berikutnya membahas tentang kebutuhan lansia akan energi, protein, kalsium, vitamin dan serat. Dibahas juga tentang fungsi gizi pada sistem imun lansia, gizi pada lansia dengan diabetes, peran gizi pada lansia dengan anemia. Materi terakhir adalah  gizi pada lansia di negara berkembang.